Белок в постных продуктах где содержится

Какие продукты содержат больше всего белка? Список

Соблюдение поста означает отказ от продуктов животного происхождения. Часто такой отказ вызывает беспокойство: а достаточно ли будет белка в рационе, хватит ли нам необходимых жиров, витаминов и минералов? Ирина Медкова, доктор медицинских наук, академик РАЕН, эксперт-консультант Центра возрождения традиций на XVII Всероссийском конгрессе диетологов и нутрициологов рассказала, получаем ли мы необходимые питательные вещества из постного рациона:

12 постных блюд-источников растительного белка

Во время поста мясоедам приходится непросто. Необходимо восполнять дефицит животного белка, который играет важную роль в обменных процессах организма. И тут нам на помощь приходят бобовые – горох, фасоль, чечевица, нут. И, конечно, орехи.

Zhutkie pytki zhenshhin v NKVD Белок в постных продуктах где содержится
Жуткие пытки женщин в НКВД
6 часов назад
Vrach rasskazal kak proveryajut sdelal li chelovek privivku Белок в постных продуктах где содержится
Врач рассказал, как проверяют, сделал ли человек прививку
10 часов назад

В нашей сегодняшней подборке мы расскажем вам о самых вкусных блюдах из бобовых и порадуем нежным и очень сытным домашним десертом.

Паштет из фасоли с грибами

Ингредиенты:

Фасоль — 150 г
Опята — 120 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Грибы — 2 шт. (сушеные)
Чеснок — 1 зуб.
Орех мускатный — 0.5 ч.л.

Смотреть рецепт

Салат из фасоли с орехами

Ингрeдиенты:

Фасоль консервированная — 250 гр.
Орехи грецкие — 50 гр.
Чеснок — 2 зубчика
Масло растительное — 3 ст.л.
Кинза — 1 пучок
Уксус винный — 1 ст.л.
Соль – по вкусу

Смотреть рецепт

Салат с грибами и фасолью

Ингредиенты:

Грибы — 200 г
Фасоль консервированная — 200 г
Помидоры черри — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 3 зуб.
Маслины — 10 шт.
Масло растительное — 3 ст.л.

Смотреть рецепт

Суп из консервированной фасоли

Ингредиенты:

Фасоль консервированная — 3 банки
Бульон овощной — 800 г овощной
Лук репчатый — 160 г
Морковь — 100 г
Зира — 1 ч.л.
Паприка сладкая — 1 ч.л.
Кориандр — 1 ч.л.

Читайте также:  Сколько можно есть сыра

Смотреть рецепт

Чечевичный суп-пюре

Ингредиенты:

Чечевица — 1 ст.
Орегано — 0.5 ч.л.
Соль — по вкусу
Орех мускатный — 0.5 ч.л.
Тимьян — по вкусу
Вода — 3 ст.
Томаты в собственном соку — 5 шт.

Смотреть рецепт

Cуп из гороха с томатной пастой

Ингредиенты:

Горох — 200 г
Картофель — 4 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Томатная паста — 1 ч.л.
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное — 2 ст.л.

Смотреть рецепт

Котлеты из нута

Ингредиенты:

Нут — 250 г
Крупа манная — 4 ст.л.
Перец болгарский — 1 шт.
Перец черный — по вкусу
Капуста белокочанная — 300 г
Морковь — 1 шт.
Соль — 2 щепотки

Смотреть рецепт

Запеканка с фасолью и картофельным пюре

Ингредиенты:

Фасоль — 170 г
Чечевица — 70 г
Перец сладкий красный — 200 г
Цуккини — 200 г
Лук репчатый — 170 г
Сельдерей стеблевой — 50 г
Чеснок — 3 зуб.

Смотреть рецепт

Плов с нутом и грибами

Ингредиенты:

Рис — 200 г
Нут — 150 г
Грибы сушеные — 50 г
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное — 3 ст.л.
Чеснок — 3 зуб.

Смотреть рецепт

Чечевица с овощами

Ингредиенты:

Бульон — 150 г овощной
Чечевица — 130 г красная
Томаты в собственном соку — 400 г
Сельдерей стеблевой — 2 шт.
Морковь — 100 г
Лук красный — 120 г
Чеснок — 2 зуб.

Смотреть рецепт

Хумус с хрустящими палочками

Ингредиенты:

Нут — 130 г
Томаты вяленые — 6 шт.
Масло оливковое — 25 г
Сок лимонный — 35 г
Чеснок — 2 зуб.
Зира — 1 ч.л.
Кунжутная паста — 2 ст.л.

Смотреть рецепт

Домашняя халва с арахисом

Ингредиенты:

Читайте также:  Бальзам для губ из воска

Семечки подсолнуха — 260 г
Арахис — 100 г
Масло подсолнечное — 10 г
Вода — 10 мл
Мед — 70 г
Сахар — 30 г

Смотреть рецепт

Вам могут понравиться эти рецепты?

belok postnix produktax EC120 Белок в постных продуктах где содержится

belok postnix produktax F6460 Белок в постных продуктах где содержится

belok postnix produktax 388EE5 Белок в постных продуктах где содержится

belok postnix produktax F9AB47D Белок в постных продуктах где содержится

Спасибо за множество прекрасных рецептов, которые помогают разнообразить питание. Особенно весной и тем , кто соблюдает пост.

Как всегда полезно, изобретательно, вкусно и экономно! Праздник для утомленных мозгов, отягощенных поиском соответствующей пищи в дни поста и для желудка! Спасибо, Дарья!
Ответ: Алиса, спасибо)))

Спасибо Вам за труд. Вы облегчаете людям жизнь и делаете не чуточку лучше. Рецепты быстрые, не дорогие, вкусные. Спасибо Вам.
Ответ: Сергей, спасибо за комментарий!

Spustya stolko let Белок в постных продуктах где содержится
Спустя столько лет мир узнал истинного убийцу группы Дятлова
6 часов назад
Mat detej Filippa Белок в постных продуктах где содержится
Мать детей Филиппа Киркорова вышла в свет
6 часов назад

Спасибо за рецепты! Воспользуюсь обязательно .
Ответ: Спасибо за комментарий!

А кроме как из бобовых – чем можно белок восполнить? на бобовые, даже с имбирем и кумином, слишком негативная реакция кишечника….
Ответ: Наталья, белок содержат соевые продукты, гречка, овсянка, орехи и семена. Среди овощей и фруктов наибольшее содержание белка в брюссельской и цветной капусте, шпинате, кольраби, авокадо, финиках и грибах.

Дарья, благодарю за великолепные рецепты! С праздником весны Вас.
Ответ: Татьяна Микушина, спасибо за комментарий и поздравления!

Спасибо за рецепты. В этом году в пост много готовлю из фасоли. Ваши рецепты очень кстати.
Ответ: Людмила, приятного аппетита и вкусного поста!

Дарья, как я Вам благодарна. Я пока пост не соблюдают, но эти рецепты очень ценны для меня, т.к. муж не ест мяса. Тут столько новых блюд для него!
Ответ: Ольга, приятного аппетита мужу! Все постные рецепты собраны здесь https://menunedeli.ru/2011/01/v-post-katalog/ Также блюда из овощей Вы найдете здесь https://menunedeli.ru/2011/01/ovoshhi-i-griby-katalog/

Спасибо! В пост то, что надо!
Ответ: Ольга, вдумчивого и вкусного поста!

Спасибо за рецепты! Всё очень аппетитно,особенно для меня,т.к.люблю бобовые…
Ответ: Приятного аппетита! 🙂

15 постных продуктов, которые содержат много белка | Фотогалерея

Во время поста нужно употреблять до 80-100 г белка. Но только растительного.

Читайте также:  Можно ли замораживать жир

В растительных продуктах содержится немало белка. Другой вопрос, что не весь растительный белок хорошо усваивается. Поэтому диетологи рекомендуют дополнять свой постный рацион большим количеством свежих овощей и зелени. Эти продукты помогают усвоиться всем полезным веществам из бобовых, орехов и круп, которые и должны составлять основу постного рациона. Представляем 15 продуктов, в которых содержится много растительного белка.

Чечевица. 24 г белка на 100 г сухой чечевицы. Один из самых полезных постных продуктов. На Ближнем Востоке с успехом заменяет мясо для бедных слоев населения.

Фасоль. 21 г белка – в 100 г сухого продукта. Усваиваются обычно не все эти граммы, но если добавить к фасоли салаты со свежей зеленью, усвоение будет лучше.

Нут. Около 20 г белка на 100 г сухого гороха. Нутовый бульон очень похож на куриный, на нем получаются отличные супы.

Соя. В 100 г соевой муки содержится до 35 г белка. Но употреблять сою нужно с осторожностью, в больших количествах она неблагоприятна для щитовидной железы.

Кешью. 25 г белка на 100 г орехов. Но не забудьте, что кешью — самый калорийный и жирный орех, его можно съедать только несколько штучек в день.

Грецкие орехи содержат 15 г белка на 100 г продукта. И еще очень много полезных жирных кислот.

Киноа. 14 г белка на 100 г крупы. А еще очень много витаминов группы B.

Гречка. 13 г на 100 г сухой крупы, а кроме того много железа, запасы которого в пост быстро иссякают.

Пшено. Около 11 г на 100 г крупы.

Тыквенные семечки. 24 г на 100 г очищенных и подсушенных семечек.

Кунжут. 19 г белка на 100 г семян. А еще кунжут — отличный источник кальция.

Авокадо. Тут мало белка, всего 2 г на 100 г продукта. Но зато он хорошо усваивается, у тому же очень много полезных жирных кислот и клетчатки.

Черный хлеб. Он практически всегда постный, без сахара и содержит 7 г белка на 100 г продукта.

Брюссельская капуста. Около 5 г белка содержится в капусте.

Какао. Целых 20 г. Но это на 100 г сухого продукта. В чайной ложке, которую мы обычно кладем на чашку напитка – всего 5 г порошка, а это значит — около 1 г белка.

Чечевица. 24 г белка на 100 г сухой чечевицы. Один из самых полезных постных продуктов. На Ближнем Востоке с успехом заменяет мясо для бедных слоев населения.

Фасоль. 21 г белка – в 100 г сухого продукта. Усваиваются обычно не все эти граммы, но если добавить к фасоли салаты со свежей зеленью, усвоение будет лучше.

Нут. Около 20 г белка на 100 г сухого гороха. Нутовый бульон очень похож на куриный, на нем получаются отличные супы.

Соя. В 100 г соевой муки содержится до 35 г белка. Но употреблять сою нужно с осторожностью, в больших количествах она неблагоприятна для щитовидной железы.

Кешью. 25 г белка на 100 г орехов. Но не забудьте, что кешью — самый калорийный и жирный орех, его можно съедать только несколько штучек в день.

При написании статьи использовались следующие материалы:

https://menunedeli.ru/2016/04/12-postnyx-blyud-istochnikov-rastitelnogo-belka/

https://www.championat.com/lifestyle/article-3796703-kakie-produkty-soderzhat-bolshe-vsego-belka.html

https://www.championat.com/lifestyle/article-4309801-chto-est-v-post-postnye-blyuda-v-kotoryh-bolshe-vsego-belka.html

https://aif.ru/food/diet/otkuda_vzyat_belok_mozhet_li_postnyy_racion_byt_sbalansirovannym

https://aif.ru/food/products/15_postnyh_produktov_kotorye_soderzhat_mnogo_belka

Kem okazalsya Leontev Белок в постных продуктах где содержится
Кем оказался Леонтьев! А мы любили его годами, не зная правды
7 часов назад
Za sekundu do smerti Белок в постных продуктах где содержится
За секунду до смерти: 10 фото, ставших последними в жизни
9 часов назад

Вы находитесь на этой странице:

Читайте также