Пирожное с плесенью съесть что будет

Что произойдёт, если вы съедите плесень

Небольшое исследование 2009 г. показало, что люди с аллергией на плесень с большей вероятностью испытают неприятные последствия, если они случайно откусят кусок испорченного продукта. Но, честно говоря, требуются дополнительные исследования. Следите за любыми неожиданными симптомами и обратитесь за медицинской помощью, если они появятся. Но, главное, сведите беспокойство к минимуму.

Что будет, если съесть плесень: опасности и что делать

Ната Гончар

Leonid Yakubovich sbrosilsya Пирожное с плесенью съесть что будет
Леонид Якубович сбросился с высоты второго этажа
6 часов назад
Putin otvetil zhenshhine Пирожное с плесенью съесть что будет
Путин ответил женщине, получающей зарплату 12 000 рублей
6 часов назад

Пищевая плесень — зрелище неаппетитное, а употребление заплесневелых продуктов угрожает здоровью. Плесень и грибок способны вызвать пищевое отравление, аллергию, ухудшить течение хронических болезней.

Плесень растёт на любых продуктах: хлеб, молоко и йогурты, овощи и фрукты, мясо и даже консервы.

Употребление заплесневелых продуктов может привести к серьёзным проблемам со здоровьем:

  • отравлению средней и тяжёлой степени;
  • аллергическим реакциям;
  • расстройству пищеварения из-за попадания бактерий в кишечник;
  • рвоте;
  • головокружению и тошноте;
  • острой и режущей боли в животе;
  • необратимым или сложнообратимым повреждениям печени;
  • заражению паразитами.

Подробнее рассказываем, чем опасна плесень.

Риск сальмонеллеза

В загнивших и заплесневелых продуктах размножаются болезнетворные бактерии и токсичные вещества, способные вызвать пищевое отравление. В просроченных продуктах могут активизироваться возбудители сальмонеллеза, очень неприятного заболевания со множеством побочных эффектов.

Отравление токсинами

Испорченные молочные продукты, мясо и домашние консервы содержат токсин Clostridium botulinum, который провоцирует ботулизм — острое токсико-инфекционное заболевание. Заплесневелые продукты глубоко поражены грибком, поэтому срезание испорченных частей с овощей, фруктов, сыра или хлеба не защитит от риска отравления.

Нарушения в работе желудка, почек и других органов

Длительное воздействие плесени может привести к внутреннему кровотечению в желудке, нарушениям в работе почек, печени и лёгких.

Читайте также:  Можно ли заниматься спортом если не выспался

Некоторые овощи опасны, не только когда начинают портиться. Многие из них вообще не рекомендуется есть сырыми — неважно, насколько они свежие. Рассказали о таких овощах в материале.

Можно ли спасти продукт, который начал плесневеть

Отмечу, что болезнетворные бактерии плесени не погибают при тепловой обработке, а некоторые виды микотоксинов, наоборот, растут в тёплой среде. Поэтому не пытайтесь спасти продукты с небольшой плесенью или признаками затхлости. Например, мясо и рыба — самые «благоприятные» продукты для развития и размножения многих видов паразитов, особенно гельминтов. При варке или жарке продукта самые опасные и живучие возбудители инфекций не погибают и попадают в организм с едой.

Плесневые грибы производят ядовитые микотоксины, которые преимущественно развиваются на овощах и фруктах. Попадая в организм человека, они могут вызывать разнообразные заболевания — как хронические, так и развивающиеся сравнительно быстро, при этом смертельно опасные. Микотоксин дезоксиниваленол поражает печень, а также слизистую желудка. Будучи иммунодепрессантом, он может вызывать нарушение работы почек.

Grubejshaya oshibka vseh Пирожное с плесенью съесть что будет
Грубейшая ошибка всех, кто сливает воду после варки макарон
8 часов назад
Tak pahnet rak Пирожное с плесенью съесть что будет
Так пахнет рак: принюхайтесь к себе и близким!
5 часов назад

При употреблении в пищу заражённых зерновых (хлеб, крупы, выпечка) человек испытывает тошноту.

Кукурузу, овёс, ячмень, орехи, бананы и чёрный перец поражает зеараленон. Этот микотоксин вызывает заболевания молочных желёз и половых гормонов, так как действует аналогично гормону эстрогену.

Любая плесень несёт угрозу здоровью, за исключением благородной плесени полезных грибковых культур Penicillium и Botrytis cinerea, которые придают вкус сырам, салями, вину и другим продуктам. Эти виды плесени нормализуют работу кишечника и снижают риск сердечно-сосудистых патологий, выполняют функцию естественного консерватора продуктов.

Не пытайтесь сохранить испорченный продукт, даже если плесень только появилась. Из-за своих микроскопических размеров плесень распространяет споры на весь продукт, проникая глубоко внутрь хлеба или овоща, а зелёные островки — лишь видимые участки разросшихся колоний.

Читайте также:  Вычислительная мощность мозга в флопсах

Ни в коем случае нельзя давать просроченные продукты детям. Риск отравления, интоксикационного синдрома и даже летального исхода очень высок.

А о том, как правильно приучать ребёнка к здоровому питанию, рассказываем в нашей статье.

При написании статьи использовались следующие материалы:

https://bredihina.ru/dlya-patsientov/esli-sest-zaplesnevnloe/

https://www.gastronom.ru/text/chto-proizojdyot-esli-vy-sedite-plesen-1013870

https://www.championat.com/lifestyle/article-4746459-chto-budet-esli-sest-plesen-opasnosti-i-chto-delat.html

https://zdravcity.ru/blog-o-zdorovie/sluchayno-sel-isporchennyy-produkt-chto-delat/

https://plesneveet.ru/pleseni/plesen-na-produktah/chto-budet-esli-sest-plesen/

Skoro u rossiyan nastupit drugaya zhizn Пирожное с плесенью съесть что будет
Скоро у россиян наступит другая жизнь: Голикова озвучила указ
7 часов назад
Nazvana samaya poleznaya deshevaya ryba Пирожное с плесенью съесть что будет
Названа самая полезная дешевая рыба
6 часов назад

Вы находитесь на этой странице:

Читайте также