Плюсы и минусы зеленого чая

Плюсы и минусы зеленого чая

Еще один важный элемент зеленого чая – катехины, то есть полифенолы. Их четыре, все имеют свойство быть прекрасными антиоксидантами, препятствуют окислительным процессам, тем самым замедляют старение. Кроме того, полифенолы снижают число свободных радикалов и препятствуют развитию опухолей, в том числе раковых, а также имеют противомикробные качества. Ученые выяснили, что самый мощный из четырех катехинов действует как минимум в 40 раз сильнее, чем витамин С.

Зеленый чай: польза и вред для организма

Зеленый чай: польза и вред для организма

Izbituju muzhem do chernoty Плюсы и минусы зеленого чая
Избитую мужем до черноты Валерию отказались спасать врачи
9 часов назад
Aktrisa Arntgolc sprygnula Плюсы и минусы зеленого чая
Актриса Арнтгольц спрыгнула с 9-этажного дома
10 часов назад

Согласно легенде, чай открыт китайским героем почти за 3000 тысячи лет до нашей эры. Он путешествовал в поисках целебных трав с котлом, в котором кипятил воду для отваров, и в котел случайно попали чайные листья. Напиток вызвал бодрость и постепенно чай распространился по всей Азии. Изначально использовался только в качестве лекарства, но со временем чайные церемонии проводились уже для удовольствия. Выводились новые сорта и экзотические способы обработки чая – например, листья обжаривали с рисом. В некоторых странах зеленый чай не только пьют, но и едят: делают салат, маринуют.

Россия, куда напиток завели в XVII веке, по потреблению чая занимает четвертое место после Китая, Индии и Турции.

Зеленый чай сохраняет большую часть полезных свойств, так как его обработка минимальна. Листья собирают, сушат, скручивают и быстро прекращают процесс окисления, не доводя его до стадии черного чая.

Состав и калорийность зеленого чая

plyusi minusi zelenogo F21D7 Плюсы и минусы зеленого чаяplyusi minusi zelenogo 9DE9 Плюсы и минусы зеленого чая

Поделитесь своим рецептом

Присылайте рецепт своего фирменного блюда на почту [email protected]. «Комсомолка» опубликует самые интересные и необычные идеи

Читайте также:  Появилась складка на мочке уха

Заваривание зеленого чая

Вкуснее всего получается чай на мягкой воде – для этого можно заморозить кипяченую воду, или использовать родниковую

plyusi minusi zelenogo 68DFF Плюсы и минусы зеленого чая

Вода 400 мл
Чай зеленый листовой 2 ч. ложки

Вскипятить воду до температуры 70-95 градусов, в этот момент вода только начинает закипать и на дне появляются первые пузырьки. Керамический или стеклянный чайник залить горячей водой, прогреть его и слить воду. Засыпать чай, слегка залить чаинки водой и сполоснуть их, слив воду. Это делается для того, чтобы смыть чайную пыль и раскрыть аромат листочков. Далее залить полностью чайник, накрыть крышкой и настоять 1 – 3 минуты. Дольше не нужно, так как это делает напиток горьким. После полного сливания воду чай можно заварить повторно.

Как выбрать и хранить зеленый чай

Лидерами – производителями считается Китай, Япония, Индия и Африка. Наиболее полезен чай листовой рассыпной, можно оценить его качество. Цвет зеленого чая может различаться в зависимости от сорта, и варьировать от серебристого до темно – зеленого. Окраска должна быть равномерной без посторонних вкраплений, запах без затхлости.

Пакетированные чаи обычно дороже рассыпных листовых той же марки, поэтому можно заваривать ситечком такой же фирменный чай. В пакетиках быстрее испаряются эфирные масла, а для отбеливания бумаги производители дешевых чаев могут использовать хлор, что пагубно сказывается на вкусе чая.

Ароматизированные чаи содержат множество химических добавок, часто таким образом скрывают низкое качество сырья. Поэтому нужно внимательно изучать состав: если в нем натуральные лепестки цветов, цедра и нет посторонних добавок, такой чай принесет пользу.

Для хранения сухого чая используйте герметичную стеклянную или керамическую посуду, так как чай быстро вбирает посторонние запахи и теряет свой аромат. Срок годности около года, но прежде чем попасть на полки магазинов, чай уже проделывает длительный путь в течение многих месяцев, поэтому лучше выпить его как можно быстрее и не хранить долго.

Читайте также:  Чем нейтрализовать голубой цвет волос
Nazvana hudshaya poza dlya sna Плюсы и минусы зеленого чая
Названа худшая поза для сна
5 часов назад
Chto tvorili nacisty v gody Плюсы и минусы зеленого чая
Что творили нацисты в годы войны с нашими женщинами!
9 часов назад

В чем плюсы и минусы зеленого чая

Зеленый чай ассоциируется с пользой и здоровьем. Кроме того, он может быть очень приятным на вкус. Это делает его популярным среди населения. Но у чая, как и у большинства продуктов, есть свои минусы.

Зеленый чай

  • В чем плюсы и минусы зеленого чая
  • Зеленый чай: польза и вред
  • Выбираем полезный чай: черный или зеленый?

Плюсы зеленого чая

Польза зеленого чая неоценима, о ней знали даже в древние времена и пользовались этим. Его применяли, как лекарство для профилактики и лечения разных болезней. Однако, следует знать, как его правильно употреблять, чтобы не нанести себе вреда.

Если регулярно пить зеленый чай, то можно заметить, как он благотворно воздействует на организм. Улучшается зрение, работа нервной системы, повышается тонус и активность человека, как умственная, так и физическая. Так же заметно его воздействие на кожу. Поры расширяются и усиливается потоотделение, благодаря чему происходит очищение организма. Выходят шлаки, токсины, соли и прочая «грязь». Повышается устойчивость кожи к раздражителям и неблагоприятным воздействиям окружающей среды. Употребление зеленого чая улучшает кровообращение, снимает усталость после трудного дня. При постоянном применении он налаживает работу сосудов, препятствует развитию атеросклероза и гипертонии, что способствует продлению жизни человека. Так же снижается артериальное кровяное давление и облегчаются головные боли, вызванные гипертонией. Зеленый чай содержит танин, который способствует улучшению пищеварения, убивает микробы и даже может выводить радиацию из организма. В хорошем чае содержатся так же катехины. Они обладают антиоксидантными свойствами. Благодаря им дольше сохраняется молодость и красота, улучшается обмен веществ, нормализуется вес, предупреждают развитие диабета и остеопороза, уменьшается вероятность появления тромбов.

Читайте также:  Новости медицины красоты здоровья

В зеленом чае содержатся витамины и минералы, некоторых из них даже больше, чем в черном. При заваривании в воду из листиков переходит большинство из них, при этом вредных веществ выделяется в меньшей степени. Но это свойственно только качественным чаям.

Минусы зеленого чая

Зеленый чай содержит большое количество кофеина, но не в чистом виде, поэтому он приносит больше пользы, чем вреда.

Неумеренное употребление зеленого чая может привести к заболеваниям почек и печени, образованию в них камней. Так же можно таким напитком отравить организм, что приведет к его ослаблению. Доза, достаточная для нанесения вреда человеку, составляет две чашки в день.

Еще зеленый чай способен препятствовать усвоению фолиевой кислоты в организме. Это особенно страшно для беременных женщин, которым для нормального развития плода просто необходим данный витамин. Без него повышается риск врожденных дефектов у ребенка. При этом, опасность представляет употребление более одной чашки в день.

Чай следует приметь в небольших количествах, но регулярно. В таком случае он будет оказывать благоприятное воздействие на человека, не принося ему вреда.

При написании статьи использовались следующие материалы:

https://www.kp.ru/family/eda/zelenyj-chaj-polza-i-vred/

https://plusiminusi.ru/plyusy-i-minusy-zelenogo-chaya/

https://chayexpert.ru/zelenyj-chaj/plyusy-i-minusy-zelenogo-chaya.html

https://www.kakprosto.ru/kak-825957-v-chem-plyusy-i-minusy-zelenogo-chaya

https://www.kakprosto.ru/kak-802750-zelenyy-chay-polza-i-vred

Chto o sebe nelzya rasskazyvat okruzhajushhim Плюсы и минусы зеленого чая
Что о себе нельзя рассказывать окружающим. Советы народных целителей
5 часов назад
Chto zeki sdelali s Efremovym Плюсы и минусы зеленого чая
Что зеки сделали с Ефремовым на зоне: побледнели даже надзиратели
7 часов назад

Вы находитесь на этой странице:

Читайте также